wir bedanken uns herzlich bei allen Mitgliedern und Freunden des RGZV Niederbieber, die uns im Jahr 2018 unterstützt, und aktiv bei den Vereinsaktivitäten mitgewirkt haben.
Wir wünschen Euch/Ihnen ein wunderschönes entspanntes Weihnachtsfest und ein glückliches Neues Jahr 2019 mit gesundem Geflügel und natürlich ein gutes Händchen bei der Zusammenstellung Eurer/ Ihrer Zuchtstämme.
Eierlikör schnell und lecker:
Eigelb, Puderzucker und das Mark einer Vanilleschote schaumig schlagen, langsam und unter Rühren die zuvor geschlagene Schlagsahne hinzufügen. Zuletzt den Alkohol unterrühren und mindestens einen halben Tag im Kühlschrank reifen lassen.
Zutaten:
15 Eigelb
300g Puderzucker
1 Vanilleschote
900g Schlagsahne
540ml Alkohol (Weinbrand oder Schnaps)
Bitte unbedingt frische Eier verwenden. Im Kühlschrank ist der Eierlikör dann ca. 4 Wochen haltbar. Allerdings ist er erfahrungsgemäß nach probieren schnell weg.
